De bonnes bières locales

Privilégiant boissons et grignotages de production locale à prix abordables, Toï Toï vous propose toute l’année un choix de différentes bières artisanales, ainsi que quelques bières de saison.

Nous travaillons avec la Brasserie Grihète (Drôme) qui offre des bières artisanales élaborées et brassées en Drôme provençale. Elle tire son nom du provençal “grihet” qui veut dire grillon et reste proche de ses racines dans le typage de ses bières.

La Brasserie du Pilat (Loire) est impliquée dans une démarche de développement durable, la Brasserie a toujours eu la volonté de trouver des sources locales d’approvisionnement en malts et en houblon, ainsi que d’utiliser des produits issus de l’agriculture biologique pour la confection de ses bières artisanales. Elle cherche également à valoriser une grande partie de ses déchets (résidus de brassage), qui sont récupérés par les éleveurs bio du Pilat.